Ulaş BAYSAN, MEHMET KOÇ, Figen KAYMAK-ERTEKİN

2-Fazlı Zeytin Pirinasının Değerlendirilmesinde Kurutmanın Önemi

The Importance of Drying for Valorization of 2-Phase Olive Pomace

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi

2017-Cilt: 5 - Sayı: 2

103-112

121 105