Fulya ŞİMŞEK, Özlem ESMER KIZILIRMAK

Taze Doğranmış Kırmızılahananın Raf Ömrünün Analitik ve Matematiksel Olarak Belirlenmesi

Analytical and Mathematical Determination of Shelf-life of Fresh-cut Red Cabbage

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi

2017-Cilt: 5 - Sayı: 4

425-434

6025

Benzer Makaleler

Et Ürünlerinde Kullanılan Fosfatların Antioksidan ve Antimikrobiyal Özellikleri

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi

AZİM ŞİMŞEK, BİROL KILIÇ

Effects of Harvest Times on the Fatty Acids Composition of Rose Hip (Rosa sp.) Seeds

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi

MEHMET GÜNEŞ, Ümit DÖLEK, MAHFUZ ELMASTAŞ, Fatma KARAGÖZ

Annual Change of Reproductive Hormones in Female Angora Goats

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi

ERKAN PEHLİVAN, HÜSEYİN POLAT, GÜRSEL DELLAL

Impact of Brewery Waste Sludge on Sorghum (Sorghum bicolor L. Moench) Productivity and Soil Fertility in Harari Regional State, Eastern Ethiopia

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi

Nano ALEMU, Abduletif AHMED, Muktar MOHAMMED

Farklı Saklana Koşullarının Taşköprü Sarımsağının (Allium sativum L.) Radyometrik ve Element İçeriği Üzerine Etkileri

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi

ASLI KURNAZ, NEZAHAT TURFAN

The Effects of 1-Methylcyclopropane (1-MCP) and MAP treatments on Quality Parameters of “Hicaz’’ Pomegranate Cultivar

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi

FATİH CEM KUZUCU, MUSTAFA SAKALDAŞ, TOLGA SARIYER

A Study on Prevalence of Escherichia coli O157 with a Verified Method in Foods

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi

SEMİHA YALÇIN, AYLA ÜNVER ALÇAY, Gözde YÜZBAŞIOĞLU, BURCU ÇAKMAK SANCAR, AYSUN SAĞLAM

Properties of Antioxidant and Anti-Inflammatory Activity and Phenolic Profiles of Şevketi Bostan (Cnicus benedictus L.) Cultivated in Aegean Region from Turkey

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi

ZEHRA CAN, NİMET BALTAŞ, ŞABAN KESKİN, OKTAY YILDIZ, SEVGİ KOLAYLI