ERTAN ERMİŞ, Rabia GÜNEŞ, İnci ZENT

Bazı Model Toz Gıdaların Akışkanlığına ve Sıkıştırılabilirliğine Partikül Boyutunun Etkisinin PFT Toz Akışı Test Cihazı Kullanılarak Belirlenmesi

Determination of the Effects of Particle Size and Morphology of Some Model Food Powders on Powder Flowability Using Powder Flow Tester

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi

2018-Cilt: 6 - Sayı: 1

55-60

136 147