ALİ GÖNCÜ, SAMİ GÖKHAN ÖZKAL

Ekmeklerde Aktif Paketleme Uygulamaları

Applications of Active Packaging in Breads

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi

2017-Cilt: 5 - Sayı: 11

1264-1273

96 102