MEHMET TOKATLI,
Gökhan DOMURCUK,
HİLAL İŞLEROĞLU
Streptomyces Türlerine Ait Transglutaminaz Üretimine Fermantasyon Koşulları ve Stres Faktörlerinin Etkisi
The Effect of Fermentation Conditions and Stress Factors on Production of Transglutaminase by Streptomyces spp.
Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi
2018-Cilt: 6 - Sayı: 11
1607-1616
95
125