Simge AKTOP, Pınar ŞANLIBABA

Gıdalarda Mikrobiyel Faliyetler Sonucu Oluşan Biyojen Aminler

Occurred Biogenamins Resulting from Microbial Activities

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi

2018-Cilt: 6 - Sayı: 8

1035-1042

4843