Nuray İNAN ÇINKIR,
ERDAL AĞÇAM,
ASİYE AKYILDIZ
Nanoteknolojik Tekniklerle Karotenoid Bileşenlerin Enkapsülasyonundaki Son Gelişmeler
Recent Developments in Encapsulation of Carotenoid Components by Nanotechnological Techniques
Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi
2018-Cilt: 6 - Sayı: 8
1066-1082
92
110