GÖKÇEN İZLİ

Farklı Kurutma Uygulamalarının Armut Meyvesinin Bazı Kalite Özellikleri Üzerine Etkileri

Effects of Different Drying Applications on the Some Quality Characteristics of Pear Fruit

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi

2018-Cilt: 6 - Sayı: 4

479-485

216 279