Özlem Pelin CAN, Gonca KAŞIKÇI

Biberiye ve Kekik Yağı İlavesinin Marine Edilen Gökkuşağı Alabalıklarının (Oncorhynchus Mykiss Walbaum 1972) Buzdolabında Depolanması üzerine Etkisi

The Effect of Rosemary and Thyme Oil Addition on the Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss Walbaum 1972) in Marinade Refrigerated Storage

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi

2018-Cilt: 6 - Sayı: 12

1701-1707

87 97