Kurutma Yöntemlerinin Fındığın (Corylus avellana L.) Yağ Asitleri İçeriği Üzerine Etkileri: Derleme

Effect of Drying Methods on Fatty Acid Profile of Hazelnut (Corylus avellana L.): A Review

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi

2019-Cilt: 7 - Sayı: 11

1780-1784

117 87

Benzer Makaleler