Oktay TOMAR, Gamze YILDIRIM

Kırmızı Pancarın (Beta vulgaris var. Cruenta Alef.) Bazı Gıda Kaynaklı Patojenler Üzerindeki Antimikrobiyal Etkisi

Antimicrobial Effect of Red Beet (Beta vulgaris var. Cruenta Alef.) On Some Foodborne Pathogens

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi

2019-Cilt: 7 - Sayı: 0

54-60

204 154