FİLİZ YILDIZ AKGÜL, Atila YETİŞEMİYEN, EBRU ŞENEL, Fügen ÖZKAYA, Şebnem ÖZTEKİN, Ebru ŞANLI

Effects of Microorganism Count and Physicochemical Properties of Tulum and Kashar Cheeses to Biogenic Amine Formation

Biyojen Amin Oluşumu Üzerine Tulum ve Kaşar Peynirlerinin Mikroorganizma İçeriği ve Fizikokimyasal Özelliklerinin Etkisi

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi

2019-Cilt: 7 - Sayı: 4

560-566

5536

Benzer Makaleler

Effect of Spirulina Biomass Fortification for Biscuits and Chocolates

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi

OYA IRMAK CEBECİ

Survival Survey of Lactobacillus acidophilus In Additional Probiotic Bread

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi

Truong THANG, Le QUYEN, Hoang HANG, Nguyen LUAN, Dang KİMTHUY, Lieu DONG

Extraction of Bioactive Component from Herbal Anoectochilus formosanus Hayata by Microwave, Ultrasound and Lactic Fermentation

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi

Le NGA, Nguyen LY, Nguyen THAM, Dang KİMTHUY, Do GİAP, Lieu DONG

Patlıcanda In vitro Rejenerasyon Ortamında Farklı Orizalin ve Kolhisin Konsantrasyonlarının Tetraploid Bitki Üretimine Etkisi

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi

İlknur ÇEĞİL, SEBAHATTİN ÇÜRÜK

Susam Kepeğinden Protein ve Antioksidan Özellikli Maddelerin Geri Kazanım Potansiyelinin Bazı Temel Bileşim Analizleri ile İncelenmesi

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi

Ahmet GÖRGÜÇ, FATİH MEHMET YILMAZ

Vitis Labrusca L. Tipi Üzümün Mikrodalga Metodu ile Kurutma Kinetiğinin İncelenmesi

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi

AZMİ SEYHUN KIPÇAK, Berrin YALÇIN

Probiyotiklerin Biyogüvenilirlik Özellikleri “Probiyotikler”

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi

Ebru DEMİR, DEMİRCAN ÖZBALCI, Demircan ÖZBALCI

Affinity of Propofol to Human Serum Albumin and Cardiovascular Effects

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi

Betül ÖZALTUN, ZELİHA SELAMOĞLU