Cyntia L. SZEMRUCH, Federico GARCIA, Sebastian ZUIL, Christian TEYSSEIRE, Juan P RENZI, Miguel A CANTAMUTTO, Santiago RENTERIA, Deborah P RONDANINI
Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi
192-201
Properties of Flour used in Flat Bread (Gaziantep pita) Production
Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi
Degradation Kinetics of Anthocyanins in Shalgam Beverage
Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi
İncirin Sıcak Hava ve Mikrodalga Destekli Köpük Kurutma Yöntemi ile Kurutulması
Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi
Mehmet KOÇ, Feyza ELMAS, Emine VARHAN
Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi
Consumer Attitudes Towards Goat Milk and Goat Milk Products: A Pilot Survey in South East of Turkey
Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi
Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi
Zuhal KARAKAYACI, Zeki BAYRAMOĞLU, ORHAN GÜNDÜZ, Yusuf ÇELİK
Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi