Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi
314-319
Properties of Flour used in Flat Bread (Gaziantep pita) Production
Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi
Degradation Kinetics of Anthocyanins in Shalgam Beverage
Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi
İncirin Sıcak Hava ve Mikrodalga Destekli Köpük Kurutma Yöntemi ile Kurutulması
Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi
Mehmet KOÇ, Feyza ELMAS, Emine VARHAN
Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi
Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi
Zuhal KARAKAYACI, Zeki BAYRAMOĞLU, ORHAN GÜNDÜZ, Yusuf ÇELİK
Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi
Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi