Metin KONUŞ, CAN YILMAZ, NİZAMETTİN ÖZDOĞAN, Doğan ÇETİN, Nurhan KIZILKAN, Abdussamet KAYHAN

Yaygın Kullanılan Beş Farklı Antioksidan Kapasite Metodunun Şalgam Suyu Üzerinde Tekrarlanabilirliğinin ve Tutarlığının Test Edilmesi

Testing of Reproducibility and Consistency of Commonly Used Five Different Antioxidant Capacity Methods on Turnip Juice

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi

2019-Cilt: 7 - Sayı: 12

2233-2238

86 111