Ahmet GÖRGÜÇ, FATİH MEHMET YILMAZ

Susam Kepeğinden Protein ve Antioksidan Özellikli Maddelerin Geri Kazanım Potansiyelinin Bazı Temel Bileşim Analizleri ile İncelenmesi

Investigating the Recovery Potential of Protein and Antioxidant Compounds from Sesame Bran using Selected Basic Component Analyses

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi

2019-Cilt: 7 - Sayı: 4

624-630

112 138