Zehra Tuğçe TOPRAK,
Pınar ŞANLIBABA
Application of Phage for Biocontrol of Salmonella Species in Food Systems
Gıda Sistemlerinde Salmonella’nın Biyokontrolü İçin Faj Uygulamaları
Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi
2020-Cilt: 8 - Sayı: 10
2214-2221
107
128