İLKNUR ALİBAŞ

Sıcak havayla kurutulan enginar (Cynara Cardunculus L. Var. Scolymus) dilimlerinin kuruma eğrilerinin tanımlanmasında yeni bir modelin geliştirilmesi ve mevcut modellerle kıyaslanması

Development of the nem drying model of explanation of drying curves in hor-air drying of artichoke slices and comparison between the other drying models and the new model

Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

2012-Cilt: 26 - Sayı: 1

49-61

3530

Benzer Makaleler

Karalahana (brassica oleracea l. Var. Acephala), pazı (beta vulgaris l. Var. cicla) ve ıspanak (spinacia oleracea l.) yapraklarının bazı teknik özellikleri

Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

İLKNUR ALİBAŞ, Rasim OKURSOY

Batı Anadolu bölgesi domates üretim alanlarında görülen stolbur hastalığının tohumla taşınıp taşınmadığı ile ilgili bir araştırma

Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

NİLAY ÖZDEMİR, Hikmet SAYGILI

Geleneksel gıdalardan çeçil peynirinin üretimi ve özellikleri

Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

Gülya ELMALI, VİLDAN UYLAŞER

Türkiye'de kırmızı et ve et ürünleri sanayiinde gıda güvenliği sorunları ve öneriler

Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

Duygu Tosun, NEVİN DEMİRBAŞ

Şanlıurfa koşullarında farklı aspir çeşitlerinin (carthamus tinctorius l.) uygun ekim zamanlarının belirlenmesi

Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

Halil HATİPOĞLU, HÜSEYİN ARSLAN, Mehmet KARAKUŞ, EMİNE ARZU KÖSE

Farklı gelişme dönemlerinde biçilen bazı yem bezelyesi (pisum sativum l.) çeşitlerinin ot, tohum ve ham protein verimlerinin belirlenmesi

Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

AYŞEN UZUN, Hülya GÜN, Esvet AÇIKGÖZ

Dondurulmuş meyve - sebze ihracatının analizi

Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

Aygün ÇURKAN, CANAN ECE TAMER, ÖMER UTKU ÇOPUR

Farklı buğday çeşiti tohumlarında wheat streak mosaic virus ve barley stripe mosaic virus'ünün DAS-ELISA yöntemi ile araştırılması

Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

HANDAN ÇULAL KILIÇ, Demet ALTINDAL, Nejla YARDIMCI, İlknur AKGÜN