ŞÜKRAN ÇAKLI, Aslı YÜNLÜ CADUN, M.Tolga DİNÇER, Serap DOĞAN, CENGİZ KOÇAK

Comparison of polyphenol oxidase activity in different parts of deep water pink shrimp (Parapenaeus longirostris) by using L-DOPA substrate in Marmara Sea during the fishing season

Marmara Denizinde av sezonu boyunca derin su pembe karidesi (Parapenaeus longirostris) farklı dokularındaki polyfenol oksidaz enzim aktivitesinin L-Dopa substratı kullanılarak karşılaştırılması

Su Ürünleri Dergisi

2013-Cilt: 30 - Sayı: 1

1-6

55 74