BETÜL GÜROY, ONUR KARADAL, SERHAN MANTOĞLU, OYA IRMAK CEBECİ

Farklı kurutma yöntemlerinin Spirulina platensis unundaki fikosiyanin içeriğine etkileri

Effects of different drying methods on C-phycocyanin content of Spirulina platensis powder

Su Ürünleri Dergisi

2017-Cilt: 34 - Sayı: 2

129-132

10736