Elifcan DUMAN,
Can ALTINELATAMAN
Yeşil çay ekstresinin soğuk muhafaza koşullarında depolanan levrek (Dicentrarchus labrax) filetolarında kaliteye etkisi
The effect of green tea extract on the quality of sea bass (Dicentrarchus labrax) fillets in cold storage conditions
Su Ürünleri Dergisi
2020-Cilt: 37 - Sayı: 3
229-236
54
78