DUYGU BALPETEK KÜLCÜ

Farklı sıcaklıklarda muhafaza edilen palamut (sarda sarda) balığının bazı kimyasal kalite niteliklerinin belirlenmesi

Determınatıon of the some chemıcal qualıty characterıstıcs of bonıto fısh whıch stored at dıfferent temperatures

Sakarya Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

2017-Cilt: 21 - Sayı: 3

403-410

201 202