MÜKERREM KAYA,
M. Murat KARAOĞLU,
GÜZİN KABAN,
AHMET AKKÖSE
Characteristics of Pastırma Types Produced from Water Buffalo Meat
Manda Etinden Üretilen Pastırma Çeşitlerinin Özellikleri
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
2018-Cilt: 24 - Sayı: 2
179-185
101
110