EMİR AYŞE ÖZER, Melek Hatice UNEY, Zerrin ERGİNKAYA, EMEL ÜNAL TURHAN

Inactivation Effect of Probiotic Biofilms on Growth of Listeria monocytogenes

Listeria monocytogenes’in Gelişimi Üzerine Probiyotik Biyofilmlerin İnaktivasyon Etkisi

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

2017-Cilt: 23 - Sayı: 4

541-546

92 109