Şerife ÜSKÜDAR, MUSTAFA ÇAKIR, SAADET PINAR TEMİZKAN
Journal of Tourism and Gastronomy Studies
67-76
Journal of Tourism and Gastronomy Studies
Journal of Tourism and Gastronomy Studies
Turizmde Yerel Yiyeceklerin Önemi ve Coğrafi İşaretleme: Van Otlu Peyniri
Journal of Tourism and Gastronomy Studies
UYSAL YENİPINAR, HASAN KÖŞKER, SILA KARACAOĞLU
Tüketici Etnosantrizminin Yerli Turistik Ürün Satın Alma Niyeti Üzerindeki Etkisi
Journal of Tourism and Gastronomy Studies
Gastronomi Turizminde Türk Mutfağının Önemi
Journal of Tourism and Gastronomy Studies
MENEKŞE CÖMERT, Fügen Durlu ÖZKAYA
Standart Reçetelerin Turizm Sektöründe Sürdürülebilirliğe Katkısı: Mersin Yöresi Kahvaltı Örnekleri
Journal of Tourism and Gastronomy Studies
Journal of Tourism and Gastronomy Studies
Yerli Turistlerin Eskişehir'in Kültür Turizmine İlişkin Algıları