ŞÜKRAN ÖKTEM

Standart Reçetelerin Turizm Sektöründe Sürdürülebilirliğe Katkısı: Mersin Yöresi Kahvaltı Örnekleri

(Contribution to Sustainability of the Standard Recipes in Tourism Sector: Examples of Mersin Region Breakfast)

Journal of Tourism and Gastronomy Studies

2014-Cilt: 2 - Sayı: 2

24-33

4027

Benzer Makaleler

Dört ve Beş Yıldızlı Otel İşletmeleri Mutfak Şeflerinin, Mutfak Teknolojilerinin Verimliliğe, Kaliteye ve Müşteri Memnuniyetine Etkisine İlişkin Algıları

Journal of Tourism and Gastronomy Studies

KEMAL BİRDİR, TUNCAY ÇANAKÇI

Türkiye'de Zeytin Üretilmeyen Bölgelerde Yaşayan Halkın Zeytinyağı Hakkındaki Farkındalıkları: Malatya Örneği

Journal of Tourism and Gastronomy Studies

MUSTAFA AKSOY, Ünsal KÜTÜK

Turizmde Yerel Yiyeceklerin Önemi ve Coğrafi İşaretleme: Van Otlu Peyniri

Journal of Tourism and Gastronomy Studies

UYSAL YENİPINAR, HASAN KÖŞKER, SILA KARACAOĞLU

Tüketici Etnosantrizminin Yerli Turistik Ürün Satın Alma Niyeti Üzerindeki Etkisi

Journal of Tourism and Gastronomy Studies

AHMET TAYFUN, MERT GÜRLEK

Gastronomi Turizminde Türk Mutfağının Önemi

Journal of Tourism and Gastronomy Studies

MENEKŞE CÖMERT, Fügen Durlu ÖZKAYA

Meyve, Sebze ve Sağlımız

Journal of Tourism and Gastronomy Studies

AYBUKE ELİF CEYHUN SEZGİN

Yerli Turistlerin Eskişehir'in Kültür Turizmine İlişkin Algıları

Journal of Tourism and Gastronomy Studies

Şerife ÜSKÜDAR, MUSTAFA ÇAKIR, SAADET PINAR TEMİZKAN

Yerli Turistlerin Eskişehir'in Kültür Turizmine İlişkin Algıları

Journal of Tourism and Gastronomy Studies

Saadet Pınar TEMİZKAN, Şerife ÜSKÜDAR, Mustafa ÇAKIR