Journal of Tourism and Gastronomy Studies
31-39
Journal of Tourism and Gastronomy Studies
Spor Turizminin Etkileri Üzerine Bir Alan Araştırması
Journal of Tourism and Gastronomy Studies
Toplu Tüketim Yerlerinde Gıda Güvenliği ve HACCP Uygulamaları
Journal of Tourism and Gastronomy Studies
AYBUKE ELİF CEYHUN SEZGİN, NEVZAT ARTIK
Kapadokya Yemek Kültürü ve Mustafapaşa Beldesi (Sinasos) Örneği
Journal of Tourism and Gastronomy Studies
Otel İşletmeleri Mutfak Çalışanlarının Mutfak Planlaması İle İlgili Bilgi Düzeylerinin Belirlenmesi
Journal of Tourism and Gastronomy Studies
Journal of Tourism and Gastronomy Studies
NERİMAN GONCA GÜZEL ŞAHİN, Gülçin ÜNVER
Journal of Tourism and Gastronomy Studies
HULUSİ DOĞAN, OĞUZ NEBİOĞLU, MEHMET DERYA DEMİRAĞ