HÜSNE DEMİREL, SEREN BAYDAN

Bursa Yeme İçme Kültürü ve Değişimi Üzerine Bir Alan Araştırması

A Field Research on Eating and Drinking Culture of Bursa and its Change)

Journal of Tourism and Gastronomy Studies

2017-Cilt: 5 - Sayı: 3

343-358

75 33