ÜMİT SORMAZ

Yöresel Mutfak Tanıtımında Yerel Restoranların Etkisi : Konya Örneğ

(Effect of Local Restautants on Regional Cuisine Presentation : Konya Sample)

Journal of Tourism and Gastronomy Studies

2017-Cilt: 5 - Sayı: 2

160-173

39 20