RABİHA BÖLÜKBAŞ, YASİN BOYLU

Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek-İçecek Hizmetleri Alanında Öğrenim Gören Öğrencilerin ‘Mutfak Uygulamaları’ Dersine Yönelik Tutumları

Attitudes of Students Receiving Education at Food and Beverage Services Departments of Anatolian Vocational and Technical High School Towards to Lesson of ‘Cuisine Practices’

Journal of Tourism and Gastronomy Studies

2018-Cilt: 6 - Sayı: 4

1062-1075

84 22