Merve KESKİN

ALGİNAT-PROPOLİS MİKROKAPSÜLLERİN in vitro SİNDİRİM SİSTEMİNDE SALINIMININ HAM PROPOLİS İLE KIYASLANMASI

Comparing The Release Of Alginate-Propolis Micro Capsules in an in vitro Digestion System with the Release of Raw Propolis

Uludağ Arıcılık Dergisi

2018-Cilt: 18 - Sayı: 2

94-100

Propolis, Mikrokapsül, Sindirim Sistemi, Alginat, Salınım Özellikleri

Propolis, Microbead, Digestive System, Alginate, Release Properties

3030