Muttalip GÜNDOĞDU, Koray ÖZRENK, Tuncay KAN, Mustafa Kenan GEÇER

Van Yöresinde Yetiştirilen Bazı Kayısı Çeşitlerinin Fenolik Bileşik, Tokoferol ve Yağ Asidi İçerikleri

Phenolic Compounds, Tocopherols and Fatty Acid Contents of Some Apricot Cultivars Grown in Van Vicinity

Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

2011-Cilt: 1 - Sayı: 4

31-36

Kayısı, fenolik maddeler, tokoferol, A vitamini, yağ asitleri

Apricot, phenolic substances, tocopherol, vitamin A, fatty acids

74 75

0