Sevinç YILDIRIM,
Ersin DEMİR,
İlkay GÖK
Türk ve Filtre Kahve Örneklerindeki Toplam Antioksidan Kapasitelerin Elektrokimyasal Yöntemlerle Belirlenmesi
Determination of Total Antioxidant Capacities in Turkish and Filter Coffee Samples by Electrochemical Methods
Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
2020-Cilt: 7 - Sayı: 1
382-393
Coffee,
Antioxidant,
Electrochemistry,
Voltammetry
85
101