Sevinç YILDIRIM, Ersin DEMİR, İlkay GÖK

Türk ve Filtre Kahve Örneklerindeki Toplam Antioksidan Kapasitelerin Elektrokimyasal Yöntemlerle Belirlenmesi

Determination of Total Antioxidant Capacities in Turkish and Filter Coffee Samples by Electrochemical Methods

Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi

2020-Cilt: 7 - Sayı: 1

382-393

Coffee, Antioxidant, Electrochemistry, Voltammetry

3911