İstanbul Üniversitesi Sosyoloji Dergisi
129-162
Consumer food cooperatives, Food communities, Collective and Ecological Alternative Food Initiatives, Food sovereignty, Small ecological farming
Gifts of Food in Ottoman Culture
İstanbul Üniversitesi Sosyoloji Dergisi
Belonging is Hard Work: Food & Climate Dilemmas
İstanbul Üniversitesi Sosyoloji Dergisi
Çevirmenlerinin Gözünden Mutfak & Kültür
İstanbul Üniversitesi Sosyoloji Dergisi
Mustafa Koç ile Gıda Çalışmaları Üzerine Söyleşi
İstanbul Üniversitesi Sosyoloji Dergisi
Devlet ve Küresel Piyasa Arasında: Karadeniz Bölgesi’nde Küçük Ölçekli Fındık Üretimi
İstanbul Üniversitesi Sosyoloji Dergisi
H. Yener ERKÖSE, Osman ŞAHİN, Deniz YÜKSEKER, Deniz H. SERT
İstanbul Üniversitesi Sosyoloji Dergisi
İstanbul Üniversitesi Sosyoloji Dergisi
Pazaryerinden: Üretici Pazarları Ağları, Etkileri ve Dönüştürücü Süreçleri