Filiz YANGILAR, Salih ÖZDEMİR, Cihat ÖZDEMİR

Effects of Ripening in Different Packaging Materials on Sensory Quality of Karın Kaymağı Cheese Samples

Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

2016-Cilt: 9 - Sayı: 3

185-193

106 112