Mustafa KAPLAN, Okan LEVENT

Farklı kurutma yöntemlerinin 12-Kadıoğlu kayısı çeşidinin uçucu organik bileşenleri üzerine etkisi

Effects of different drying methods on volatile organic compounds of 12-Kadıoğlu apricot cultivar

Derim

2019-Cilt: 36 - Sayı: 2

168-176

6979