Zühal YAMAN,
Sıdıka BULDUK
GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI EĞİTİMİNİN KALİTE GÖSTERGELERİ AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ
THE EVALUATION OF GASTRONOMY AND CULINARY ARTS EDUCATION IN TERMS OF QUALITY INDICATORS
Business and Management Studies: An International Journal
2019-Cilt: 7 - Sayı: 5
2770-2804
141
106