Zühal YAMAN, Sıdıka BULDUK

GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI EĞİTİMİNİN KALİTE GÖSTERGELERİ AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ

THE EVALUATION OF GASTRONOMY AND CULINARY ARTS EDUCATION IN TERMS OF QUALITY INDICATORS

Business and Management Studies: An International Journal

2019-Cilt: 7 - Sayı: 5

2770-2804

141 107