Mevlüde KIZIL,
Nagham WASSOUF,
M. Merve TENGİLİMOĞLU METİN,
Damla GÜMÜŞ,
DERYA DİKMEN,
M. Fatih UYAR
Açıkta Satılan Baharatlarda Escherichia Coli O157:H7 ve Salmonella Spp. Varlığının Moleküler Mikrobiyojik Analiz Yöntemi ile Belirlenmesi
Detection of Escherichia Coli O157:H7 and Salmonella SPP. in Unpackaged Spices by Molecular Microbiological Analysis Method
Beslenme ve Diyet Dergisi
2015-Cilt: 43 - Sayı: 3
228-236
209
156