HANDE MORTAŞ, SANİYE BİLİCİ

Toplu Beslenme Hizmetlerinde Acil Durumlarda Gıda Güvenliği Tehlikeleri ve Eylem Planlarının Oluşturulması

Food Safety Hazards at Emergency and Establishment of Action Plans in Institutional Food Services

Beslenme ve Diyet Dergisi

2016-Cilt: 44 - Sayı: 1

73-82

102 112