BÜKAY YENİCE GÜRSU, İLKNUR DAĞ, Şeref İSET, Gökhan DİKMEN

Influence of surface kind on biofilm formation by Salmonella spp. and Listeria monocytogenes from food-contact surfaces

Besin temas yüzeylerinden elde edilen Salmonella spp. ve Listeria monocytogenes izolatlarının biyofilm oluşumu üzerine yüzey çeşidinin etkisi

Biological Diversity and Conservation

2017-Cilt: 10 - Sayı: 1

124-132

55 42