Aysun PEKŞEN,
Beyhan KİBAR,
Gökçen YAKUPOĞLU
YENİLEBİLİR BAZI LACTARIUS TÜRLERİNİN MORFOLOJİK ÖZELLİKLERİNİN, PROTEİN VE MİNERAL İÇERİKLERİNİN BELİRLENMESİ
YENİLEBİLİR BAZI LACTARIUS TÜRLERİNİN MORFOLOJİK ÖZELLİKLERİNİN, PROTEİN VE MİNERAL İÇERİKLERİNİN BELİRLENMESİ
Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
2007-Cilt: 22 - Sayı: 3
301-305
Lactarius pyragalus,
L. controversus,
L. semisanguifluus,
Morfolojik özellikler,
Protein,
Mineral
121
118