Aysun PEKŞEN, Beyhan KİBAR, Gökçen YAKUPOĞLU

YENİLEBİLİR BAZI LACTARIUS TÜRLERİNİN MORFOLOJİK ÖZELLİKLERİNİN, PROTEİN VE MİNERAL İÇERİKLERİNİN BELİRLENMESİ

YENİLEBİLİR BAZI LACTARIUS TÜRLERİNİN MORFOLOJİK ÖZELLİKLERİNİN, PROTEİN VE MİNERAL İÇERİKLERİNİN BELİRLENMESİ

Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi

2007-Cilt: 22 - Sayı: 3

301-305

Lactarius pyragalus, L. controversus, L. semisanguifluus, Morfolojik özellikler, Protein, Mineral

6439