Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi
MUSTAFA CEVDET ALTUNEL, EBRU GÜNLÜ
Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi
Gastronomi Turizmi Üzerine Bir Literatür İncelemesi
Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi
Türkiye'de Bisiklet Turizmi "Velosipet ile Bir Cevelan"
Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi
Türk Mutfağının Gelişiminde Gurmelerin Rollerine Yönelik Algılamalar1
Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi
Hande TÜRKOĞLU, MERYEM AKOĞLAN KOZAK
Olimpiyat Oyunları Etki Ölçeği'nin (OOEÖ-Uzun Versiyon) Geçerlilik ve Güvenilirlik Çalışması*
Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi
M. Emin KAFKAS, HULİSİ BİNBAŞIOĞLU
Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi
YUNUS EMRE TAŞGİT, İSTEMİ ÇÖMLEKÇİ, M. Akif ÖNCÜ
Uygulamada Menü Analizi Nasıl Yapılmaktadır? Beş Yıldızlı Otellerin Mutfak Şeflerinin Görüşleri