Halil ESİMEK,
Remzi UĞUR,
Fatma Belkıs ESİMEK
Baharatlık Kırmızıbiberde Farklı Bileşimdeki Daldırma Çözeltileri Uygulamasının Kuruma Süresine Olan Etkisinin İncelenmesi
Investigation on Effect of Various Dipping Solutions on the Drying Period of Spice Red Peppers
Alatarım
2013-Cilt: 12 - Sayı: 2
20-24
6834