Fatih ŞEN, İsmail KARAÇALI, Deniz EROĞUL

Yıl /Year: 2015

Effects of Storage Conditions and Packaging on Moisture Content, Water Activity and Tissue Hardness of Dried Apricots

2015-Cilt: 2 - Sayı: 2

45-49

Dried apricot, storage, mass packing, quality

6125

Benzer Makaleler

Temel Bileşen ve Kümeleme Analizi ile Zerdali (Prunus armeniaca L.) Genotiplerinin Sınıflandırılması

Saim BOSTAN, Fatih ÜÇKARDEŞ, Saadet KOÇ GÜLER

Derim Sonrası Salisilik Asit Uygulamasının Aprikoz Kayısı Çeşidinin Soğukta Depolanması Üzerine Etkileri

Derya ERBAŞ, Cemile ONURSAL, Mehmet Ali KOYUNCU

Bazı Elma Tip ve Çeşitlerinde “Elma Karalekesi Hastalığı (Venturia inaequalis (Cke.))’na” Dayanıklılık Mekanizmasının Bitki Besin Elementleri Yönünden İncelenmesi

Kadir UÇGUN, Hüseyin AKGÜL, Şerif ÖZONGUN, Mesut ALTINDAL, Suat KAYMAK

Malatya İli Kayısı Alanlarında Bulunan Forficula auricularia (Linnaeus, 1758)’nın Populasyon Değişimleri

Tarkan AYAZ, İnanç ÖZGEN

Sıcak Su Uygulamalarının 'Hana Fuyu' Trabzon Hurmalarında Soğukta Muhafazaya Etkileri

Ercan YILDIZ, Ahmet Erhan ÖZDEMİR, Celil TOPLU, Canan DUMAN, Mustafa ÜNLÜ

Farklı Yükseltilerde Yetiştirilen ‘Hicaznar’ Çeşidinin Meyve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi

Sema YAMAN, Özlem ÖCAL, Zehra TOPRAK, Ferhat AVCI, Safder BAYAZİT, Oğuzhan ÇALIŞKAN

Farklı Kısıtlı Sulama Stratejilerinin Muhafaza Süresince Braeburn Elma Çeşidinde Fenolik Bileşenlere Etkisi

Tuba SEÇMEN, Cemile ONURSAL, Cenk KÜÇÜKYUMUK, İsa EREN, Atakan GÜNEYLİ, Özgür ÇALHAN

Dut Sirkesi Oluşum Sürecinde İleri Analitik Tekniklerle Toplam Antioksidan Aktivitesi ve Fenolik Bileşenleri