Emine KANDIRMAZ

Nisin ve Sodyum Aljinat İçeren Kağıt Kaplamalarının Hazırlanması ve Antimikrobiyal Özelliklerinin İncelenmesi

Preparation of Nisin and Sodium Alginate Containing Paper Coatings and Investigation of Antimicrobial Properties

Bartın Orman Fakültesi Dergisi

2020-Cilt: 22 - Sayı: 1

114-122

Active packaging, antimicrobial, nisin, sodium alginate

14561