Abdullah USLU, Alper DARDENİZ

Bazı Üzüm Çeşitlerinin Çekirdeklerindeki Yağ Asitleri Bileşenlerinin Belirlenmesi

Etermination of Fatty Acid Compositions in The Seeds of Some Grape Cultivars

Selcuk Journal of Agriculture and Food Sciences

2009-Cilt: 23 Sayı: 48

13-19

Üzüm çekirdeği, Cibre, Yağ asitleri bileşenleri, Doymamışlık oranı

Grape seed, Pulp residue material, Fatty acids composition, Degree of unsaturation.

104109