O. Cenap TEKİNŞEN, Suzan YALÇIN, Mustafa NİZAMLIOĞLU

BALIKTA MUHAFAZA SÜRESİNİN HİSTAMİN MİKTARINA ETKİSİ

Effect of storage time on histamine content in fish

Avrasya Veteriner Bilimleri Dergisi

1993-Cilt: 9 Sayı: 2

36-37

6369