Özlem TURGAY ERDOĞRUL, Ömer ÇETİN, Özer ERGÜN

FERMENTE SUCUKLARDAN İZOLE EDİLEN Pediococcus pentosaceus SUŞLARININ BAZI METABOLİK VE ANTİMİKROBİYAL AKTİVİTELERİ ÜZERİNE ÇALIŞMALAR

Acta Veterinaria Eurasia

2002-Cilt: 28 Sayı: 1

249-254

-

4353