Kamil BOSTAN, Fatma ISIN MAHAN
117-126
Kitosan, antimikrobiyel etki, sosis, muhafaza, raf ömrü
SHELF LIFE OF THE LAKERDA AS A GASTRONOMIC PRODUCT: POTASSIUM SORBATE EFFECT
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Hünkar Avni DUYAR, Aysun GARGACI KINAY, Yasemin SÜMER
Journal of Basic and Clinical Health Sciences
Mahdi AKBARPOUR, Aybuke OLGUN, Yasemin BASBINAR, Inci ALACACIOGLU, Serife SOLMAZ, Ozlem BIRGE, Hulya ELLIDOKUZ, Tugba UYSAL KILIC
Ingestion of a Foreign Body in a Preterm Infant
Rıdvan DURAN, Mustafa İNAN, Ülfet VATANSEVER, Betül ACUNAŞ
Genelleştirilmiş Lineer Karma Modellerde Tahmin Yöntemlerinin Uygulamalı Karşılaştırılması
Karaelmas Fen ve Mühendislik Dergisi
Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Bir Gıda Katkı Maddesi Olarak Laktatların Et ve Et Ürünlerinde Kullanımı
Alginat-Kitosan Bazlı Biofilm Sentezi için Deneysel Tasarım Uygulaması
Karaelmas Fen ve Mühendislik Dergisi