Serap FENDERYA, A. Sibel AKALIN

Probiyotik Yoğurtların Bazı Kimyasal Özellikleri Üzerine Bir Araştırma

An Investigation on the Some Chemical Properties of Probiotic Yoghurts

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

2003-Cilt: 40 Sayı: 1

1-1

-

-

18922